Με τη συμμετοχή της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ, οι εκθέτες της περιοχής μπόρεσαν να έρθουν σε επαφή με το εμπορικό κοινό, με τα διάφορα τοπικά προϊόντα και να επιβεβαιώσει την υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων της Θεσσαλίας. Ταυτόχρονα μέσα απο τα γαστρονομικά δρώμενα της Περιφέρειας στην ενότητα «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν την δυνατότητα να γνωρίσουν τα τοπικα προϊόντα και να γευτούν μοναδικές συνταγές της περιοχής. Τσίπουρο, μέλι, κρασί, τυροκομικά και ζυμαρικά προϊόντα, βότανα και πολλά ακόμη προϊόντα παρουσιάστηκαν και έκλεψαν την καρδιά του κοινού.

«Στόχος της Περιφέρειας Θεσσαλίας είναι να καταστεί αρωγός και συμπαραστάτης των παραγωγών και του πρωτογενούς τομέα»